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鴨蛋孵化種蛋的選擇方法
發布日期:2019年02月20日
一、日照法
利用太陽光或照蛋器;通過光線檢查蛋殼、氣室、蛋黃、蛋白、白斑、肉斑等情況,對種蛋作綜合鑒定,這是一種準確而簡便的方法,如發現蛋白變稀、氣室較大,系帶松弛、蛋黃膜破裂、蛋殼有裂紋等,均不能作種蛋使用。
二、感官法
這個方法是孵化場在選擇種蛋時常用的方法之一。通過看、摸、聽、嗅等認為感官來鑒別種蛋的質量,可作粗略判別,其鑒別速度較快。

1、眼看
觀察蛋的外觀、蛋殼的結構、蛋形是否正常、大小是否適中、表面清潔情況如何等。
2、手摸
觸摸蛋殼的光滑或粗糙等,手感蛋的輕重
3、耳聽
用兩手各拿3個蛋,轉動5指使蛋互相輕輕碰撞,聽其聲音。完好無損的蛋其聲音脆,有裂紋、破損的蛋可聽到破裂聲
4、鼻嗅
嗅蛋的氣味的是否正常,有無特殊氣味等
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