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科牧孵化設備的選蛋、孵化流程簡介
發布日期：2017年06月12日
種蛋的選擇
人工孵化是根據母雞抱孵的原理和雞胚的發育規律，人工為胚胎發育創造適宜的外部條件，使數量較多的種蛋孵化出幼雛，可以大規模生產。搞好人工孵化，必須注意選好種蛋，創造適宜的孵化條件和選擇合適的孵化方法。
一、種蛋的選擇、保存和消毒
1、種蛋的選擇
準備做孵化用的種蛋，必須注意以下幾個方面：
，來源，種蛋必須來源于高產健康的母禽，受精率不得低于80%。
第二，種蛋必須新鮮清潔，一般以一周內生的蛋為好，五天內合適，超過二周會明顯降低孵化率，并且幼雛品質也明顯下降。所以種蛋要清潔，無糞便污染。
第三，蛋形與蛋重，種蛋形狀為橢圓，過長、過圓或兩頭尖等形狀的種蛋都不好，種蛋大小要一致，太大、太小都不適合。通常新母雞產的蛋重量在50—55克，老母雞產的蛋在55—60克為合適。特別是同一品種的種蛋，蛋重應相似。
第四，蛋殼品質，良好的種蛋其蛋殼應光滑有色彩，并附和該品種的特征，蛋殼厚度要適中，質地應均勻一致。蛋殼太厚俗稱鋼皮蛋，太薄俗稱沙殼蛋。蛋殼多孔、粗糙、色澤灰暗均不適合做孵化用，蛋殼如有破損應以剔除。
2、種蛋的保存
，溫度，種蛋保存的溫度理解的為10—15攝氏度，高不超過25攝氏度，低不低于零攝氏度。溫度過高胚胎便開始發育，易使胚胎在孵化中途死亡。溫度過低種蛋因受凍而失去孵化能力。
第二，濕度，保存種蛋的濕度應為70—75%。濕度太高種蛋容易發霉變質，濕度太低則蛋內水分容易蒸發，都會影響孵化。
第三，空氣，保存種蛋的場所應通風良好，但也不應過分流暢，以空氣中無異臭味為合適。
第四，轉蛋，種蛋應放置在蛋架或其它適宜的容器上，一般以小頭朝上放置。存放時間較長時應每日翻蛋一到二次，防止蛋黃和蛋殼粘連。
第五，保護蛋殼油質，也就是它的膠膜，種蛋保存期間不易洗滌。
3、種蛋的消毒
，新潔爾滅噴霧消毒法，以0.1%的新潔爾滅溶液，也就是商品新潔爾滅1份，加水50份，放在噴霧器中噴灑于種蛋的表面。
第二，高錳酸鉀消毒法，以萬分之二的高錳酸鉀溶液，噴灑于種蛋表面，或將種蛋浸入溶液中1—2分鐘。
孵化條件
無論簡易人工孵化或電孵化機孵化，都必須為胚胎發育創造一個適宜的環境條件，也就是適宜的溫度和濕度、定時翻蛋和晾蛋、適當通風等等。
一、溫度與濕度
1、溫度
家禽胚胎發育的安全范圍入下：
雞：37—39.5攝氏度；
鵝：比雞低0.5攝氏度；
鴨：介于雞，鵝之間。
由于胚胎在發育過程中，新陳代謝不斷加強，在孵化中后期，本身會產生一定的熱量，因此對于單批量蛋孵化來說，應該采用入孵時溫度稍高，中期平穩，后期略低 的原則。對于交錯上蛋，也就是孵化期不同的蛋混在一起孵化時，應該采用恒溫孵化，一般可定為37.5—37.8攝氏度。不論采用什么方式孵化，出雛時溫度 可定為37—37.5攝氏度。人工孵化的孵化溫度通常根據孵化品種（肉用比蛋用高），種蛋大?。ù蟊刃∫撸?，孵化方法（平面孵化比立體孵化要高）的不 同，以及環境溫度的變化而有所調整，但不論怎樣調整，都不能超出胚胎發育的安全范圍。溫度高于42度或者是低于24度均可使胚胎很快死亡。
確定溫度時長用水銀導電溫度計，農村可以用普通孵化用溫度計，另外酒精溫度計，獸用體溫計都可使用。將溫度計夾于兩行孵蛋之間，或者置于蛋面。
2、濕度
濕度是指空氣中含水蒸汽的量，雞胚對濕度適應范圍比較寬，相對濕度范圍在40—70%。孵化過程中濕度的控制應該掌握兩頭高，中間低的原則，也就是初期為 60—65%，中期為50—55%，后期出雛時為65—70%。測量濕度常用干濕球溫度計，使用的時候把水槽裝上水，用干凈的紗布包裹住濕球，紗布的尾端 放在水槽內。濕度計掛孵箱或者孵化室的墻壁上，距離地面大約40—50厘米。測量的時候應分別讀出干球和濕球讀數，例如干球讀數為77華氏度，濕球為73 華氏度，兩者的差數為4，把濕度表中軸轉動，到差數4的位置，然后根據濕球度數73華氏度，水平的在中央軸上讀出相對濕度為79%。如果沒有濕度計，可以 在孵化過程中，仔細觀察孵蛋的氣室大小，大致可以估計濕度變化的情況，濕度比較高時，氣室比較小，反之則大。
二、翻蛋和晾蛋
1、翻蛋
翻蛋的目的在于轉換蛋的位置，防止胎膜和蛋殼發生粘連，同時使各部位的蛋受熱均勻。翻蛋的時候以垂直線為中線，由前傾45度角轉到后傾45度角，轉幅為 90度。簡易人工孵化的時候，孵蛋都處于水平狀態，每天翻蛋6—8次，直到落盤時為止，也就是雞孵化到第18天，鴨第24天，鵝第26天。
2、晾蛋
晾蛋的目的在于用間隙的低溫促進胚胎發育，同時有助于散發多余的熱量，通常在孵化進行到第7天以后，每天上午、下午各晾蛋一次，使蛋溫降至30—33攝氏 度為止，大約需要30—40分鐘。晾蛋時可打開孵化箱門或者孵化室的窗戶，揭開所覆蓋的棉被，并且停止加溫。
3、通風
通風的目的在于排除二氧化碳和多余的水蒸汽，可隨晾蛋一起進行。
4、照蛋
照蛋是孵化過程中一項非常重要的技術措施，目的在于剔除未受精蛋和早死胎，并觀察發育情況，確定下一步的孵化條件。通常在孵化的第5、11、19天各照一 次。分別稱為頭照、二照和三照，但在實際操作中只進行頭照、二照就能滿足孵化的需求了。
1、頭照
在孵化的5—7天進行，正常的孵蛋可以見到血管鮮紅，呈網狀分布，蛋呈紅色，氣室界線分明，蛋黃上可以見到黑色眼點。未受精蛋則色淺，無血色，蛋黃隱約可 見。死胚蛋蛋色淺，有明顯的血線，或血點貼在內膜上，把蛋翻動的時候可見小紅點跟著轉動，停轉后又靜止。弱精蛋發育不如正常蛋那么好，特別是血管網纖細、 色淡。破殼蛋可明顯見到有破殼的痕跡。
2、二照
二照在孵化的第11天到第15天進行，發育正常的蛋布滿血管，背面尿囊血管伸展，尿囊在蛋的兩頭合攏。死胚蛋四周無血管，中央有可轉動的黑團塊。
科牧孵化機配置說明
主要結構：主機(風扇機構、翻蛋機構、風冷機構、加濕機構、風門機構)、箱體(頂板、側板、后板、門板及型材)、控制柜(主控電路板、電源板、繼電器板和強電控制電路及等)、孵化架或出雛架(含孵化盤、出雛筐)。
功能系統：風扇攪拌系統、加熱系統、加濕系統、翻蛋系統、風冷系統、控制系統，另外根據需要可以配備水暖煤電兩用。
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科牧孵化機特點
1、經濟效益很高：以電為主要熱源，煤作為補充熱源（也可不用煤，全部用電）。本機可使用蜂窩煤 、煤球、煤餅、木炭、液化氣等多種燃料。也可用更換熱水的方法保持恒溫。
2、不怕停電：有電時自動控制，無電時可用煤、液化氣加溫。人工監控。停電后可長期正常運行。
3、安全可靠：用火爐加溫是先把加熱器里的水加熱，熱氣，熱水順膠管進入水盤中。爐、機分開，機內安全無異味。該機選用了耐高溫絕緣鎳鉻包塑發熱件供溫。
4、本機上面孵化，下面出雛，一機多用。
5、雙加溫管，雙加濕管，雙開關控制加溫，加濕。
6、省電：比原有孵化機省電50%，適用于家庭用戶，節省投資金額，多營利。
7、供氧功能：新型的加濕泵供氧系統，使出雛率大量提高。
科牧孵化設備采用高強度無毒彩鋼復合板為箱體，耐高溫。絕緣、鍍鉻銅件發熱供溫，利用返翅式風機，風扇攪拌，使機內溫、濕均勻一致，換氣方式，利用底部6孔進入新鮮空氣，頂部排除廢氣，穩定可靠的翻蛋結構，集中氣體供濕
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